Για τη γεμιση: 700 γρ κιμα μοσχ 2 κρεμυδια μεγαλα ψιλοκομ 1 ποτ κρ ρυζι ... Αλατι- πιπερι - μαιδανο- δυοσμο 3 κ σ λαδι Χυμο απο ενα λεμονι Ζυμωνω ολα τα υλικα μαζι κ γεμιζω τα κολοκυθακια που προηγουμενως αδειασα το εσωτερικο τους Ριχνω 2ποτ νερο 1/2 ποτ λαδι στην κατσαρολα κ τα βραζω 45 λ περιπου. Στη συνεχεια τα περιχυνω με αυγολεμονο!!! Καλη ορεξη σε ολους!!!
