ΤΥΡΟΚΡΟΚΕΤΕΣ

ΥΛΙΚΑ
250 γραμμ γκουντα
250 γραμμ ενταμ
65 γραμμ κεφαλοτυρι
1 αυγο
3-4 ασπράδια
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ανακατεύουμε όλα τα υλικα μαζι σε ένα μπολ και
πλαθουμε τις κροκετες μακρόστενες .
τηγανίζουμε και δεν τις πειράζουμε στο τηγανι.
Μολις παρουν χρωμα τις βγαζουμε.
Τη συνταγή μας την εστειλε η Ουρανια Μαρκετου.