ΜΟΥΣΤΑΡΕΥΡΙΑ!!

Τωρα που ειναι εποχη του φρεσκου μουστου...μοσταλευρια φιλες και φιλοι μου!!!
3κουπες μουστο κομενο
1/2 κουπα αλευρι
Καρυδια τριμενα λιγο σουσαμι καβουρντισμενο
Κανελα
...

Βαζω τις δυο κουπες μουστου να βρασουν και στην αλλη διαλυω το αλευρι...οταν παρει βραση ριχνω το μειγμα αλευρι μουστου περνωντας το απο σουρωτηρι για να μην εχει σβωλους...και ανακατευω μεχρι να δεσει η μουσταλευρια μου.
Τη σερβιρω σε μπωλ ρηχα κ πασπαλιζω με καρυδια..σουσαμι ..και κανελα...και ετοιμη!!!
Τη συνταγή μας την εστειλε η  Eleni Koutrintze