ΣΟΚΟΛΑΤΑΚΙΑ .
Σοκολατάκια!
Κορίτσια, τα έφτιαξα για τον απογευματινό μας καφέ.
Σας δινω και την συνταγή.
1/2 κιλό μπισκότα πτι μπέρ Παπαδοπούλου
1/2 κιλό καρύδι κνπανισμένο...
3 κουταλιές κακάο 1 κρασοπότηρξ κονιάκ
1 βιτάμ και λίγο ακόμ λιωμένο
1 κούπα ζάχρη με 1/2 κούπα νερό (σιρόπι)
1/2 κιλό κουβερτούρα
Τρίβουμε τα μρισκότα στο μούλτι, και το καρύδι, προσθέτουμε το κακάο, κονιάκ και βούτυρο. Ρίχνουμε και το σιρόπι το οποίο εχουμε βράσει για 5 λεπτά, και ανακατεύουμε. Πλάθουμε σε μπαλάκια ή μακρόστενα τα σοκολατάκια μας και τα βάζουμε στο ψυγείο να παγώσουν. Τα βουτάμε σε λιωμένη κουβερτούρα, τα βάζουμε πάνω σε αντικολητικό χαρτί, και στο ψυγείο. Όταν στεγνώσουν, τα τυλίγουμε με αλουμινόχαρτο.
Η συνταγή είναι της ελενη δημητριαδη.
Κορίτσια, τα έφτιαξα για τον απογευματινό μας καφέ.
Σας δινω και την συνταγή.
1/2 κιλό μπισκότα πτι μπέρ Παπαδοπούλου
1/2 κιλό καρύδι κνπανισμένο...
3 κουταλιές κακάο 1 κρασοπότηρξ κονιάκ
1 βιτάμ και λίγο ακόμ λιωμένο
1 κούπα ζάχρη με 1/2 κούπα νερό (σιρόπι)
1/2 κιλό κουβερτούρα
Τρίβουμε τα μρισκότα στο μούλτι, και το καρύδι, προσθέτουμε το κακάο, κονιάκ και βούτυρο. Ρίχνουμε και το σιρόπι το οποίο εχουμε βράσει για 5 λεπτά, και ανακατεύουμε. Πλάθουμε σε μπαλάκια ή μακρόστενα τα σοκολατάκια μας και τα βάζουμε στο ψυγείο να παγώσουν. Τα βουτάμε σε λιωμένη κουβερτούρα, τα βάζουμε πάνω σε αντικολητικό χαρτί, και στο ψυγείο. Όταν στεγνώσουν, τα τυλίγουμε με αλουμινόχαρτο.
Η συνταγή είναι της ελενη δημητριαδη.
