Συνταγή : 11 φλυτζανακια ηλιέλαιο ή μισό λάδι μισό ηλιέλαιο, 8 φλυτζανακια ζάχαρη, 2 φλυτζανακια κονιακ, 2 ποτήρια νερού μούστο, 4 κουταλάκια γλυκού σόδα την διαλύω στο χυμό ένας λεμονιού, 2 κουταλάκια κανέλα, 1 κοφτό κουταλάκι γαρίφαλο, αλεύρι για όλες τις χρήσεις περίπου 2 κιλά.... Ανακατεύω όλα τα υλικά μαζί, πλάθω τα κουλουράκια μου τοποθετώ στο ταψί αφού πρώτα έχω στρώσει λαδόκολλα, ψήνω στον αέρα δύο ταψιά μαζί περίπου 20 λεπτά στους 170 βαθμούς....
Τη συνταγή μας την εστειλε η
Κατερίνα Λάμπρου.
