ΧΡΩΜΑΤΙΣΤΗ ΣΑΛΑΤΑ ΕΠΟΧΉΣ}

ΧΡΩΜΑΤΙΣΤΗ ΣΑΛΑΤΑ ΕΠΟΧΉΣ}
Μια γλυκοξινη ,νόστιμη ,δροσερή χρωματιστή σαλάτα...με. λαχανικά και φρούτα εποχής.
Είναι συγχρόνως ελαφριά και πολύ θρεπτική.
Το πάν...τρεμα χρωμάτων, γεύσεων, και αρωμάτων!!

Και σας την παρουσιάζω διά χειρός!
Τί θα χρειαστούμε=
ΥΛΙΚΑ
1 μεγάλο μαρούλι
1 ματσάκι ρόκα
1 μικρό λευκό λάχανο
1 μικρό κόκκινο λάχανο
2 πορτοκάλια
Χοντροκομμένα καρύδια
1/2 κούπες ελαιόλαδο
Χυμός από 1 ρόδι
Χυμός από ένα πορτοκάλι
3 κουταλιές μπαλσαμικο
3 κουταλιές μέλι
Λίγο αλάτι
ΕΚΤΈΛΕΣΗ
Πλένουμε καλά τα λαχανικά ( τα βάζω για λίγο στο ξίδι) και αρχίζουμε, βάζοντας πρώτα σε σαλατιερα το λάχανο ψιλοκομμένο, μετά το κόκκινο λάχανο, επίσης ψιλοκομμένο, το μαρούλι, από επάνω τη ρόκα και διακοσμουμε με καρύδια πορτοκάλια σε φέτες ,και σπόρους ροδιού.
Ετοιμάζουμε την σάλτσα: βάζουμε σε μπολ ,το ελαιόλαδο ,το χυμό πορτοκαλιού, το χυμό ροδιού λίγο αλάτι τρεις κουταλιές μπαλσαμικο και τρεις κουταλιές μέλι.
Τα χτυπάμε όλα μαζί, να ενωθούν καλά και περιχύνουμε στην σαλάτα.
Σερβίρουμε και απολαμβάνουμε!!
Καλή μας όρεξη!!!
Τη συνταγή μας την εστειλε η  Κυριακή Συμεωνίδου!!